18 September 2013

resepi fish n onion rings super rangup meletop!

Fish n onion rings super ranggup meletop


Bahan-bahan:
1 keping isi ikan dory (aku beli yg frozen jek! Nk sedap pakai ikan fresh k)

1cawan tepung gandum
1/2 sudu kecil soda bikarbornat
sedikit lada sula
sedikit lada hitam
secubit garam
* semua bahan ni diadun dgn air secukupnya. Jgn cair  or pekat sgt. Buat just nice utk salut isi ikan. Rehatkan adunan tepung ni dlm 10 minit sblm digunakn utk masak. Tujuan utk soda tu mengembangkan dirinya dan molekul2 tepung bersatu padu dgn jayanya supaya bila goreng kita dpt kesan ranggup pd ikan dan gegelung bawang. Cewah meletop sgt cara aku explain ni.

1 cawan serbuk roti panko
Sedikit daun parsli dicincang halus
secubit garam (jika suka)
* gaulkan serbuk roti dgn daun parsli n garam sehingga seia sekata

Cara masak:
1. Celupkan isi ikan dlm adunan tepung. Kemudian letakkan pd adunan serbuk roti. Campak dlm kuali yg ada minyak panas. Kalau minyak terpercik kat muka ko padan muka! Letakkan la isi ikan tu dlm kuali dgn penuh rasa hormat dan gembira sbb sat lagi korg akan dpt mkn ikan goreng sedap yg super ranggup meletop! Kelas x jah cara kak kiah explain ni?

2. Goreng sehingga dpt warna keemasan mcm dlm gmbr tu. Ikut suka la berapa minit sbb kak kiah masak kt dapur x pakai jam tangan atau tiada jam di dinding
dapur. And then put aside utk kita plating bersama gegelung bawang tersayang.

Cara-cara nak buat onion rings super ranggup meletop:

1 biji bawang besar kuning dipotong bolat-bolat supaya jd gegelung.

Celupkan gegelung bawang dlm adunan tepung n serbuk roti then campak satu2 dlm kuali. Selamat mencuba masak dengan penuh kasih sayang dan kesabaran. Kalau kak kiah memang x sabar especially bila gegelung bawang dh siap mmg x sabar2 nak masuk mulut nggappp!

Sebelum mkn baca Bismillah k. Tapi nk lebih lazat dan ekstra sedap kita plating la bersama si kacak hensem si daun salad bersama miss cili sos n mr mayonis. Nk lagi sedap slice kn lemon. Tak de lemon? Apa ada hal... kak kiah pun cuma slice kn limau nipis je utk menambah perisa dan menghensem jelitakn plate tu. Taraaaa siap!

Psssst... jgn lupa pose gambar satu or dua or tiga gmbr k. Bukan pe sebagai kenang2an yg korg skrg dh pandai masak western food guna bhn yg paling senang cari/sediakan. Yg paling penting korg masak resepi ni confirm lg sedap drp order kt kedai or gerai or restoran.

12 September 2013

psiko pencuri hati

Teruja dgn cadangan mondok, maka aku menyaikokan diri utk tontonnya sendiri. Ya benar. Lakonan dan mesej yg terkesan dgn watak-watak saiko dlm filem ini. Tak mahu ulas mengenai ceritanya. Lihatlah sendiri.

Cuma terkaitnya kita dlm situasi yg menggentarkan lalu diri menjadi psiko pasti pernah dialami kebanyakan kita. Realitinya sama ada diri kita atau persekitaran ruang legar hidup ini pasti menjadikan diri kita adakalanya bukan diri kita.

Aneh? Tidaklah bg org yg pernah alaminya. Ini bkn hipokrit kerana jadi org lain. Tapi diri kita seolah bkn diri kita krn situasi yg kita hadapi.

Apa pun kawalan diri adalah yg lbh utama. Sama ada mahu terus rebah atau bangkit kembali. Wahai sang psiko sekalian sama ada kamu si pencuri hati atau hati kamu yg dicuri. Sedarlah. Allah sentiasa bersamamu.

11 September 2013

muak

Bosan dengan sifat tamak kamu itu. Bosan dengan nafsu besar kamu. Tidak akan pernah puas. Manusia nafsu-nafsi. Tidak mahu mengerti. Mahu kamu terlalu berlebih-lebih. Kurang tidak boleh. Jika orang melebihi kamu itu jadi salah. Yang salah kamu kerana haloba kamu tiada siapa hormati kamu.

Kamu beritahu kamu mengerti laskarmu. Tapi ada kalanya mereka terkorban sebelum berjuang. Kerana kamu. Kamu yang tamak itu. Aku muak.